{"id":1514,"date":"2015-11-26T20:23:23","date_gmt":"2015-11-26T20:23:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rusiamia.com\/rusia\/?p=1514"},"modified":"2015-11-26T20:24:06","modified_gmt":"2015-11-26T20:24:06","slug":"que-es-samovar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rusiamia.com\/rusia\/otros\/que-es-samovar\/","title":{"rendered":"\u00bfQue es el Samovar Ruso?"},"content":{"rendered":"

\u00bfQue es el Samovar?<\/strong>
\nEl Samovar es un dispositivo para calentar agua. Si traducimos exactamente la palabra \u201csamovar\u201d significa – cocina solo, de all\u00ed viene la palabra.<\/p>\n

El Samovar es el dispositivo para calentar agua y preparar te. Al principio el agua se calentaba a trav\u00e9s de un calentador interno, que ser\u00eda un ca\u00f1o alto, que se rellenaba con carb\u00f3n. Despu\u00e9s aparecieron otros tipos de samovar – a base de queroseno, el\u00e9ctricos, etc. En la actualidad, frecuentemente se usan calderas el\u00e9ctricas y calderas para cocina.<\/p>\n

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As\u00ed el samovar es un contenedor s\u00f3lido, con paredes finas, atravesado por un ca\u00f1o vertical, desde la parte del horno de abajo hasta arriba. En este ca\u00f1o se ubica el combustible. Este ca\u00f1o tiene expansi\u00f3n abajo. El horno del samovar se ubica un poco m\u00e1s alto de la superficie de la mesa, eso asegura su estabilidad y seguridad de incendio. Tambi\u00e9n el samovar tiene una rejilla en el ca\u00f1o que deja de pasar el ox\u00edgeno, que a su vez sube hacia arriba por el ca\u00f1o formando tracci\u00f3n. Cerca del fondo del samovar se encuentra la canillita. En las antiguas casas rusas, el ca\u00f1o del samovar era conectado con la chimenea de la casa. En el caso si el clima era h\u00famedo o el carb\u00f3n estaba mojado, era necesario ventilar el samovar, eso podr\u00eda ser a trav\u00e9s de aberturas en el ca\u00f1o o con ayuda de una bota (si si una bota com\u00fan), que se pone encima del ca\u00f1o del samovar. Cuando el agua empieza a hervir, arriba se coloca una peque\u00f1a tetera con hojas de t\u00e9 y agua, por eso la succion baja y el agua llega mas despacio a su punto de ebullici\u00f3n.
\nNo es casualidad que el samovar es un objeto tradicional en Rusia, porque Rusia es un pa\u00eds donde el consumo de te es tan grande como en India y China, de donde en su tiempo fueron tra\u00eddos a Rusia varias especias de t\u00e9. En china se pueden encontrar dispositivos similares al samovar pero tienen algunas diferencias. En otros pa\u00edses no hay nada igual para preparar el t\u00e9, lo m\u00e1s com\u00fan es agregar agua directamente a la preparaci\u00f3n, como cafe por ejemplo. <\/p>\n

El t\u00e9 fue tra\u00eddo a Rusia en el siglo XVII del continente Asi\u00e1tico y se usaba como remedio entre personas principiadas. El t\u00e9 al principio se importaba solamente a Mosc\u00fa, y luego a Odessa, Poltava, Kharkov, Rostvo y Astrakhan. La venta de te fue uno de los negocios m\u00e1s rentables en esa \u00e9poca, y en el siglo XIX, el t\u00e9 se consider\u00f3 como la bebida tradicional rusa. <\/p>\n

El t\u00e9 fue una competencia de otra bebida rusa – sbiten, una bebida muy querida en Rusia. Es una preparaci\u00f3n caliente con miel y hierbas medicinales en una calderilla, que se llamaba sbitennik, parecido a una caldera. Esta bebida fue muy popular en las ferias y lugares de venta en todas las ciudades.
\n\"samovar\"<\/a>
\nEn el siglo XVIII en la zona de Urales y en la ciudad de Tula aparecen los samovar-cocina, que fue dividida en tres sectores: en dos de ellas se cocinaba comida, en la tercera – te. <\/p>\n

Hay muchas discusiones sobre donde y cuando apareci\u00f3 el primer samovar, y quien fue el inventor del mismo. Solamente se sabe, que en el a\u00f1o 1701 un famoso herrero de Tula I. Demidov, llegando a la parte de Urales, llevo con el maestro de herrer\u00eda. Luego el samovar aparece en San-Peterburgo, Mosc\u00fa, en los departamentos Vladimirskaia, Yaroslavskaia y Viatskaia. Pero la patria del samovar verdaderamente se cuenta la ciudad de Tula, ya m\u00e1s de 200 a\u00f1os estos dos conceptos no son separables. <\/p>\n

El Samovar – es una gran parte de la vida, historia y destino del pueblo ruso, que se refleja en literatura, pintura y otros artes.
\nEl Samovar -es una vieja tradici\u00f3n rusa, llena de hospitalidad y el esp\u00edritu del hogar entre los familiares y amigos. <\/p>\n

Samovar de Tula\u2026 As\u00ed se nombra m\u00e1s com\u00fanmente al samovar.
\nLos primeros samovares en Tula fueron registrados en el a\u00f1o 1778 en la calle Shtikova. Los hermanos Lisizin Ivan y Nazar por primera vez elaboraron un samovar en un peque\u00f1o taller. El taller pertenec\u00eda a su padre que era armero y en el tiempo libre trabajaba en este taller practicando con cobre. <\/p>\n

En el a\u00f1o 1808 en Tula ya funcionaban 8 f\u00e1bricas de samovar. Uno de los maestros conocidos de Tula Vasilij Lomov junto con su hermano produc\u00edan los samovares de alta calidad hasta 1000-1200 unidades por a\u00f1o. El trabajo de ellos llego a ser muy popular. Los samovar en esta \u00e9poca se vend\u00edan por peso, m\u00e1s pesado samovar, m\u00e1s caro era. <\/p>\n

En el a\u00f1o 1890 en Tula y su departamento ya funcionaban 77 f\u00e1bricas con 1362 trabajadores. <\/p>\n

El crecimiento tan r\u00e1pido de este negocio se explica con ricos yacimientos de metales, una buena ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica y la cercan\u00eda con la capital de pa\u00eds – Mosc\u00fa. Y adem\u00e1s una condici\u00f3n muy importante, en Tula se concentraban la mayor cantidad de maestros en metal. <\/p>\n

En la segunda parte del siglo XIX la elaboraci\u00f3n de samovar en Tula ocupaba uno de los primeros lugares en Rusia. <\/p>\n

Ya desde este tiempo del samovar formaron proverbios, cuentos y canciones.
\n \"Turkish_samovar_1-1\"
\nLos maestros del samovar trabajaron mucho con los detalles de samovar, los interpretaban en distintas formas, as\u00ed como dragones, manojos de uva, famosos personajes de cuentos, etc.
\nA lo largo de los centenarios se cambiaban los dise\u00f1os de samovar. Al final del siglo XIX se presentaban cerca de 165 dise\u00f1os. <\/p>\n

Existe amplia variedad de dise\u00f1os, sin embargo la estructura y el principio del samovar es igual para todos. Cada samovar contiene las siguientes partes fundamentales: paredes, hornito, canilla, lat\u00f3n, manijas, etc. En total son 17 partes principales sin las cuales no puede funcionar el samovar. <\/p>\n

El proceso de elaboraci\u00f3n de la \u00a8maravillas de Tula\u00a8 como le dicen al samovar, tambi\u00e9n es muy complejo y dif\u00edcil y se divide en 12 partes. Y en cada parte de elaboraci\u00f3n existen sus maestros de trabajo. No se conoce ning\u00fan samovar que fue hecho solo por una sola persona. En las f\u00e1bricas por lo general se armaban los samovares, los detalles del mismo se elaboraban en las casas. Anteriormente podr\u00eda ser que todo el pueblo trabajaba con una de las partes de samovar y luego la entregaban en carreta de caballos bien empacada a la f\u00e1brica.
\nLos fabricantes m\u00e1s famosos de samovares son Lomov, Batashev, Vanikin, Voronzov, Shemarini. Los samovares hechos en estas f\u00e1bricas eran muy populares. <\/p>\n

Las f\u00e1bricas de samovar para proteger su marca marcaban los ejemplares con sus sellos, la marca m\u00e1s antigua que se encuentra en el d\u00eda de hoy es de \u00ab1825 \u0433\u043e\u0434\u00a8(a\u00f1o 1825), confirma la fabricaci\u00f3n autentica de Rusia.<\/p>\n

Con el tiempo en las mitades de siglo XIX el tomar t\u00e9 se convirti\u00f3 en una tradici\u00f3n nacional. Y si el precio era bastante alto, sin embargo la gente clase media ten\u00edan el samovar, y a su vez fue un atributo incondicional de un hogar de familias rusas.
\nEl samovar fue utilizado no solamente en casa, lo llevaron para viajes, paseos, aparece el samovar para viaje en esta \u00e9poca. Este samovar ten\u00eda una forma especial, que permit\u00eda sin problemas transportarlo, unas partes se pod\u00edan desarmar y no ocupaba tanto lugar. <\/p>\n

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En los finales del siglo XIX y comienzo del XX aparecen nuevos tipos de samovar – a base de queroseno, y con el ca\u00f1o de costado. Estos tipos de samovar eran muy populares en partes de Rusia donde el queroseno fue muy econ\u00f3mico como en Caucasus y en Europa. <\/p>\n

Los samovares hechos por los maestros de Tula verdaderamente se pueden llamarse como objetos de arte.<\/p>\n

Por el censo del a\u00f1o 1912-1913 la cantidad de las f\u00e1bricas de samovar en Tula llego hasta 50, con producci\u00f3n anual 660000 de unidades. <\/p>\n

En los a\u00f1os de la segunda guerra mundial todas las f\u00e1bricas de Tula fueron reformadas para el uso militar. Y la mayor\u00eda de ellas fueron destruidas en los bombardeos.
\nDespu\u00e9s de la guerra vino una nueva \u00e9poca en el desarrollo de elaboraci\u00f3n de samovar en Tula.
\nEn los a\u00f1os 50 todas las fabricas se unieron en una sola \u2013 \u201cShtamp\u201d. La \u00fanica f\u00e1brica que empez\u00f3 a elaborar samovar.
\nEl proceso de elaboraci\u00f3n tambi\u00e9n cambio y se modernizo. Todas las partes de samovar se elaboran de mejores materiales, tambi\u00e9n se usan metales que tienen una larga vida. El samovar moderno tiene 10 a\u00f1os de vida \u00fatil.
\nEn la f\u00e1brica \u201cShtamp\u201d elaboran los samovares de 1.5, 2, 3, 5, 7, 9 litros y los mas grandes de 45 litros.
\nEl dise\u00f1o de samovar m\u00e1s peque\u00f1o se llama \u201cYasnaia poliana\u201d de 125 gramos y de altura solamente de 13 cm, es una reproducci\u00f3n exacta de samovar de L.N. Tolstoy disminuida en 56 veces.
\nDesde el a\u00f1o 1990 en la f\u00e1brica usa pintura de arte en la decoraci\u00f3n de samovar. <\/p>\n

Tenemos que nombrar los samovar hechos para exhibiciones y coleccionistas. Por ejemplo el samovar \u201cAmistad de pueblos\u201d (\u201cDryzhba narodov\u201d en ruso) tiene forma de un vason, tiene el dise\u00f1o de las manijas en forma de manojos de uvas, en el cuerpo de samovar est\u00e1n grabados los escudos de todas las rep\u00fablicas de la URSS. <\/p>\n

El samovar \u201cPaz a la tierra\u201d (\u201cMiru \u2013 mir\u201d en ruso), tiene la forma de nuestro planeta, con ecuador y meridianos. Por el pensamiento, que todo nuestro planeta se est\u00e1 sosteniendo por el labor humano, la base del samovar se presenta en los trabajadores con los delantales, con martillos. Al globo de la tierra la aprietan con fuerza los ramos de trigo, y en la parte de arriba se ubican los ni\u00f1os- nuestro futuro. Los ni\u00f1os rodean la parte de arriba agarr\u00e1ndose las manos. Un trabajo verdaderamente maravilloso! <\/p>\n

Los samovares de Tula fueron m\u00faltiplemente honrados en la exposiciones en el pa\u00eds y en el exterior. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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