Las tradiciones navide\u00f1as han cambiado \u00e9poca tras \u00e9poca, eso se puede explicar por la historia de la fiesta de Navidad y la fecha de su festejo.
\nDesde hace mucho tiempo en Rusia la estaci\u00f3n de invierno se considera como la \u00e9poca mas divertida del a\u00f1o.
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Anteriormente en Rusia la Navidad se festejaba antes del comienzo del a\u00f1o nuevo, como actualmente sucede en la mayor parte de Europa y las Am\u00e9ricas.
\nEl tiempo de fiestas empezaba con la navidad y todos se preparaban para estas fechas con anticipaci\u00f3n. Las familias deb\u00edan conservar las frutas y verduras, por que en la \u00e9poca de invierno no se consegu\u00edan, se preparaban las conservas saladas de pepinillos, tomates, morrones, hongos, adem\u00e1s dulces de ar\u00e1ndanos, moras, airela y frutilla. Una semana antes carneaban un chancho o compraban ya carne de lech\u00f3n preparado.
\nAntes de la fecha de Navidad la casa se preparaba con mayor cuidado, se limpiaba y ordenaba muy bien.
\nCon anticipaci\u00f3n tambi\u00e9n preparaban las comidas mas t\u00edpicas, como el pirog (masa de levadura horneada con varios rellenos) y la galleta dulce – Rozhdestvenskij prianik, que se hace a base de az\u00facar quemado y miel. Esta misma galleta se horneaba en varias formas – anillos, casitas, chimeneas.<\/p>\n
Antes de la fiesta de Navidad la gente cumple con el Adviento, que termina el d\u00eda de la v\u00edspera de navidad. Este d\u00eda es m\u00e1s estricto en todo el Adviento y toda la gente hasta los m\u00e1s glotones, se sentaban a la mesa solamente cuando en el cielo nocturno aparec\u00eda la primera estrella. Tradicionalmente los ni\u00f1os entraban en las casas gritando y anunciando su aparecimiento y el inicio de la fiesta. Y si el cielo estaba cubierto de nubes, despu\u00e9s de que bajara la noche se sentaban a la mesa y despu\u00e9s de rezar comenzaba la fiesta. Pero el plato principal aun no se servia y primero com\u00edan -kutja- o -sochivo- – es una mazamorra de diferentes trigos cocidos en agua. De esto proviene el nombre de V\u00edspera en ruso – -Sochelnik- – la noche antes de la Navidad. El plato principal se servia solamente despu\u00e9s de la misa de Navidad.<\/p>\n
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En la mesa navide\u00f1a hay sus tradiciones, por ejemplo la mesa navide\u00f1a deber\u00eda tener 13 platos diferentes. Por ejemplo: lech\u00f3n relleno de trigo sarraceno, conejo en la olla de barro, mazamorra horneada en calabaza. Adem\u00e1s variedad de ensaladas, entradas con pescado, borsh (sopa de remolacha), pirogi, prianiki y arrollados.<\/p>\n
La cantidad de personas de la cena navide\u00f1a deber\u00eda ser pares. Si en la mesa se ubicaban un n\u00famero impar de personas, serv\u00edan otro par de cubiertos. Todos deber\u00edan probar todos los platos servidos, esta vez tambi\u00e9n serv\u00edan kutja pero ya se servia con crema de leche, miel, almendras y pasas de uva. <\/p>\n
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En lugar de la bebida fue -vzvar-: es como una compota espesa de frutos secos y bayas. A veces esta bebida se preparaba con alcohol – vino, cerveza, etc.
\nEn la noche de Navidad las puertas de las casas estaban abiertas para todas las personas, aunque no fueran conocidas y simplemente pasaran por all\u00ed. Y tambi\u00e9n si fuera una persona indigente, porque por la creencia en este personaje venia el hijo de Dios, Jes\u00fas.<\/p>\n
Actualmente la Navidad en Rusia se festeja en la noche del 6 al 7 de enero<\/strong>. Esta noche en las iglesias se realizan las misas.<\/p>\nLas fiestas del a\u00f1o nuevo para la mentalidad de pueblo ruso es mas importante que la Navidad, tal vez por la prioridad de la fechas y para la Navidad la gente ya est\u00e1n descansando una semana. <\/em>
\nPara la fiesta de Navidad preparan distintos platos, unas de las familias preparan gansos rellenos, otros pavitas, terceros – pastas caseras, como -manty- o -pelmeni-.
\nPero como en tiempos anteriores la gente hace conjetura en estas fechas, desde el comienzo del a\u00f1o hasta la Navidad.
\nTradicionalmente las j\u00f3venes quieren saber de su destino y de los novios, aunque los varones tambi\u00e9n participan en esta tradici\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Las tradiciones navide\u00f1as han cambiado \u00e9poca tras \u00e9poca, eso se puede explicar por la historia de la fiesta de Navidad y la fecha de su festejo. 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